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위생관리등급평가계획 게시
- 작성일
- 2009-02-06 09:39:01
- 작성자
- 보건소
- 조회수 :
- 950
2009년도 식품안전관리지침에 의거식품제조가공업소에 대한 위생관리등급 평가계획을 아래와 같이알려드립니다.
가. 평가대상 : 식품제조가공업소 50개소
나. 평가일자 : 2009 03.05. ~ 04. 17.
다. 평 가 자 : 위생관리담당 외 3명
※ 평가일자 및 평가자는 사정에 따라 변경될 수 있음
라. 평가사항 : 위생관리평가표 참조
마. 평가항목 및 배점
구 분
항목수
평가배점
내 용
계
120항목
200점
-
기본조사 항목
기본관리 평가항목
45항목
47항목
-
114점
업소현황 및 규모, 종업원 수, 위생관리책임자,
식품의 종류, 생산능력 등 식품위생법령 준수여부
(서류평가, 환경 및 시설평가)
우수관리 평가항목
28항목
86점
식품위생법령의 기준보다 우수한 시설 및 품질
관리방법에 따른 위생관리 당부
붙임 1. 위생관리평가표 1부. 끝.
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- 보건소 -
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- 2024.07.23 10:32:01