함양군은 지난 23일 농업기술센터 군민요리교육관에서 관내 영양(교)사, 조리사, 방과후 교사, 관련분야 취업 희망 교육생들 27명을 대상으로 아동요리에 대한 이해와 역할, 오감의 조화를 통한 음식의 시각적 표현을 위한 푸드 코디교육을 실시했다.

 이번교육은 색채와 요리, 차림새의 중요성에 대한 이론교육뿐 아니라, 식빵 타르트 등 아동의 눈높이에 맞는 실습을 연계한 코디교육을 통해 실제 현장에서 아이들에게 좀 더 쉽고 재미있게 교육할 수 있는 방법에 대해 배우는 시간을 가졌다.

 군관계자는 “어렸을 때의 식습관이 평생을 좌우하는 만큼 교육시간에 배운 내용들을 실제 교육 현장에서 활용해 아이들에게 올바른 식습관 형성과 다양한 음식을 접할 수 있는 계기가 마련되었으면 좋겠다.” 고 말했다.