<정의> 밥그릇과 한 벌이 되는 식기의 하나. 주로 국이나 숭늉 등을 담는데 사용됨. <일반적 특징> 청자(靑磁)는 철분이 조금 섞인 백토(白土)로 만든 형태 위에 철분이 1∼3％ 정도 들어 있는 장석질(長石質) 유약(釉藥)을 입혀 1,250∼1,300℃ 정도에서 환원염으로 구워낸 자기의 일종이다. 이때 유약의 색은 초록이 섞인 푸른색으로 비취색(翡翠色)과 흡사하고 투명에 가까우며 태토(胎土)의 색은 흐린 회색이기 때문에 청자의 색은 회색이 띈다.